EATinerando4 Trieste

Si è concluso il 10 novembre la quarta edizione di Eatinerando in collaborazione con Creativa Eventi all'interno di Eataly di Trieste un evento enogastronomico tra food,beve rage and music.

Un percorso di 12 stazioni dove gli ospiti hanno potuto fare delle ottime degustazioni di cibo come la postazione del Consorzio del Prosciutto San Daniele dove abbiamo incontrato lo Chef Ezio Zanon che ha raccontato la provenienza del prosciutto e i vari connubi di abbinamento come il Consorzio del Montasio e gli eccellenti vini e grappe da poter abbinare al prodotto. Abbiamo incontrato Andrea Natali ideatore di ''Odio il Brodo'' che per l'occasione ha cucinato degli ottimi cannelloni,alla pasticceria dove sono stati allestiti piatti con panettone e crema vaniglia. Più di 320 invitati per l'occasione ,l'élite di Trieste che non si e fatta sfuggire l'occasione di essere presente.Complimenti alla direttrice di Eataly di Trieste Alessia Roselli che sotto il suo occhio vigile e riuscita come sempre a far divertire ma allo stesso tempo emozionare gli ospiti presenti.Per finire voglio ringraziare la Dottoressa Alessia Roselli per aver dato alla FLY TV UK ltd televisione inglese di aver partecipato all'evento.Interviste video e foto all'interno del sito.

Servizio di Marino Rofi Journalist.